Mẹ&Con – Salad thịt bò còn được gọi là gỏi bò, một món ăn tuy thân thuộc nhưng cũng lại lẫm. CÙng món salad thịt bò đơn giản cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon lại còn đủ chất dinh dưỡng mẹ nhé.

Ngon miệng với 5 món gỏi được làm từ xoài xanh và các loại hải sản

Nguyên liệu

  • 200 gr thịt bò thăn
  • 1 nhánh hành lá
  • 1/2 chén giá
  • 1 trái dưa leo
  • 1 trái ớt sừng
  • 1 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 2 tép tỏi băm
  • 1 củ hành tím băm
  • 1/2 tô bún tươi

*Nước mắm trộn rau: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt tỏi băm hòa chung trong 1 cái chén

*Gia vị ướp thịt: 1/2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột bắp +1/2 muỗng cà phê tiêu

Thực hiện

Cuối tuần làm salad thịt bò ngon hết nấc, chồng con tấm tắc khen mãi - Ảnh 1

Bước 1: Thịt bò rửa sạch thấm khô, thái lát mỏng. Cho thịt vào âu ướp cùng 1/2 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng cà phê nước tương (xì dầu) + 1 muỗng cà phê đường + 1 muỗng cà phê bột bắp +1/2 muỗng cà phê tiêu

Cuối tuần làm salad thịt bò ngon hết nấc, chồng con tấm tắc khen mãi - Ảnh 2

Bước 2: Cà rốt bào vỏ thái hay bào sợi, dưa leo rửa sạch bào sợi. Các loại rau thơm thái rối, hành lá thái sợi, hành tây thái mỏng tất cả cho hết vào âu cùng với giá.

Cuối tuần làm salad thịt bò ngon hết nấc, chồng con tấm tắc khen mãi - Ảnh 3

Bước 3: Pha nước mắm trộn rau gồm: 1 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh ớt tỏi băm hòa chung trong 1 cái chén

Cuối tuần làm salad thịt bò ngon hết nấc, chồng con tấm tắc khen mãi - Ảnh 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Khi dầu nóng cho hành tỏi băm vào xào thơm, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh với lửa lớn. Thịt bò vừa chín là tắt bếp.

Cuối tuần làm salad thịt bò ngon hết nấc, chồng con tấm tắc khen mãi - Ảnh 5

Bước 5: Tiếp đến, bạn cho 1/2 chén nước mắm đã pha sẵn vào âu rau củ trộn trước. Sau đó cho thịt bò vào cùng với bún và 1/2 chén nước mắm còn lại vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn.

Cuối tuần làm salad thịt bò ngon hết nấc, chồng con tấm tắc khen mãi - Ảnh 6

Cuối cùng cho salad thịt bò trộn ra tô/ dĩa, rắc ít đậu phụng rang giã nhỏ và ít hành phi (nếu thích).

Xem thêm

Trổ tài khéo léo với món “Gỏi cuốn hành hương” cho cả nhà

Gỏi tôm chua ngon miệng, bao nhiêu cơm cũng hết vèo

2 cách làm gỏi tai heo ngon giòn cho mẹ khéo tay

Bạn có thấy bài viết này hữu ích:

Bài viết liên quan

>